【公式サイト限定プラン】ババちゃん鍋(タナカゲンゲ)

ふっくらとした白身がだしとよく合います

山陰地方で馴染みのある深海魚ばばちゃん


山陰地方で馴染み深いババアという深海魚の鍋料理
隠れた名産品?浜坂の人なら馴染みがあるババアという名の深海魚
正式名称はタナカゲンゲと言ってカニ漁の時期にいただくことができる地元民が好む魚です
見た目とは裏腹に白身魚で身がふっくらしており、ごはんとの相性もよく寒い冬の時期に食べたくなる料理の一つです
※魚介類の価格変動が激しいためプランの価格を事前に決めることが大変難しくなっております。
予約は可能ですが、時価でのご提供となる旨をご理解いただける方のみご予約くださいませ。
※現在、予約メールを確認することも難しくなっておりますため電話予約のみ受付中です。
★メニュー紹介★
●特製ダシでいただくババちゃん鍋
●魚のお造り
★自家栽培のこだわり★
お客様にお出しするお米は当館が1年かけて育てた自家製のお米です。
お米本来が持つ、甘みのある味と香りをご堪能ください
野菜もほとんどを自家栽培していますので、安心安全と鮮度にこだわり、美味しい食を目指しています!
★天然温泉★
寒い但馬の冬には温泉がぴったり!
館内2か所のお風呂は源泉かけ流しです!
泉質:石膏泉
源泉温度:約52度
効能:皮膚病・神経痛・五十肩・リューマチ・筋肉痛・腰痛・冷え性・便秘
☆外湯『ゆ〜らく館』も徒歩3分でご利用いただけます。

- プラン名
- 【公式サイト限定プラン】ババちゃん鍋(タナカゲンゲ)
- 対象期間
- 12月~2月頃(気温や水温により変化します)
- 食事
- 朝夕食付